Polędwiczki Wieprzowe Marynowane z Czosnkiem Klonowym

Połącz musztardę, olej sezamowy, czosnek, pieprz i syrop klonowy. Umieść wieprzowinę w płytkim naczyniu i przykryj całkowicie marynatą. Przykryj, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej osiem godzin lub przez noc.

Rozgrzej grill do średniej temperatury na małym ogniu.

Wyjmij wieprzowinę z marynaty i odstaw na bok. Pozostałą marynatę przełóż do małego rondelka i gotuj na piecu na średnim ogniu- przez 5 minut.

Posmaruj grill olejem i umieść mięso na grillu. Grilluj wieprzowinę, podlewając z zarezerwowaną marynatą przez około 15 do 25 minut lub do momentu, gdy wnętrze przestanie być miękkie. 1/2 różowy. Unikaj używania wysokiej temperatury, ponieważ marynata się spali1/2.