Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 465 kalorii, białko 41 g, węglowodany 26,8 g, tłuszcz 21,2 g, cholesterol 107,6 mg, sód 1274,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Stek z kostek na kawałki o wielkości około 1/2 cala.
2.
Posyp mąką na talerz i mąkę mięsną.
3.
Na dużej patelni rozgrzej olej i masło na średnim ogniu- Dodaj kawałki steków, cebulę i czosnek do oleju na patelni podsmażaj, aż lekko się zarumieni, w razie potrzeby dodaj więcej masła.
4.
Dodaj bulion wołowy, ziemniaki, groszek i marchewkę, sos do zarumieniania, przyprawę włoską, sól i czarny pieprz Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj 25 minut Zgęstnieje jak gotuje Dodaj więcej wody, jeśli zrobi się zbyt gęsta.
