Przygot.: 30 minut
Kucharz: 20 minut
Dodatkowy: 2 godziny
łącznie: 2 godziny 50 minut
Serwuje: 36
Wydajność: 3 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 327 kcal, białko 2,8g, węglowodany 21,2g, tłuszcz 26,5g, cholesterol 24,3mg, sód 181,8mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie; dodaj cukier i 2 szklanki mąki.
2.
Wymieszaj do połączenia, przykryj miskę folią i odstaw na około 1 godzinę.
3.
Wymieszaj pozostałą mąkę, jajka, masło, sól, mleko i rodzynki do całkowitego połączenia Przykryj miskę i ponownie odstaw na 1 godzinę.
4.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 350 stopni F (175 stopni C).
5.
Wrzuć ciasto łyżkami do gorącego tłuszczu i smaż, aż zbrązowieje z obu stron.
6.
Ciastko zwykle obraca siÄ™ po ugotowaniu na pierwszej stronie.
7.
Upewnij się, że tłuszcz Nie nagrzewaj się zbytnio lub ciastko może być surowe w środku, gdy jest ciemne na zewnątrz.
8.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
9.
Posyp cukrem granulowanym lub pudrem, w razie potrzeby.
