Przygot.: 30 min
Gotowanie: 35 min
Dodatkowy: 1 godz. 35 min
łącznie: 2 godz. 40 min
Serwuje: 24
Wydajność: 2 bochenki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 37 kalorii, białko 1,1 g, węglowodany 1,7 g, tłuszcz 3 g, cholesterol 2,6 mg, sód 320,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj drożdże, ciepłą wodę i biały cukier w dużej misce.
2.
Odstaw na 5 minut lub aż mieszanina się spieni.
3.
Wymieszaj oliwę z oliwek, sól, zioła, czosnek w proszku, cebulę w proszku, ser i 3 szklanki mąki do mieszanki drożdżowej.
4.
Stopniowo dodawaj kolejne 3 szklanki mÄ…ki.
5.
Ciasto będzie sztywne.
6.
Wyrabiaj ciasto przez 5 do 10 minut, aż będzie miękkie i gumowate.
7.
Umieść w naoliwionej misce i odwrócić tak, aby powierzchnię ciasta pokryć olejem.
8.
Przykryć wilgotnym lnianym ręcznikiem kuchennym.
9.
Odstawić na godzinę lub aż ciasto podwoi swoją objętość.
10.
Dociśnij ciasto, aby uwolnić całe powietrze.
11.
Uformuj dwa bochenki.
12.
Połóż bochenki na natłuszczonym tłuszczu blacha do pieczenia lub w dwóch wysmarowanych 9-calowych foremkach do bochenków x 5 cali.
13.
Pozostawić do wyrośnięcia do podwojenia wielkości, około 30 minut.
14.
Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 35 minut.
15.
Wyjmij bochenki z patelni Odwróć i schłódź na stojakach przez co najmniej 15 minut przed pokrojeniem.
