Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 377 kalorii, białko 3,5g, węglowodany 59,8g, tłuszcze 14,6g, cholesterol 21mg, sód 239,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Nasmaruj 10x15-calowÄ… patelniÄ™ z galaretkÄ… lub arkusz ciastek.
3.
W dużej misce wymieszaj sól i 4 szklanki mąki.
4.
Pokrój masło, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.
5.
widelcem, aby dodać żółtka i mleko, aż ciasto się połączy.
6.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj połowę ciasta na grubość 1/8 cala lub na tyle, aby przykryła dno patelni z galaretką trochę zwisającą z boków.
7.
Ułóż jabłko plasterki, aby równomiernie przykryć dolną skórkę W małej misce wymieszać 2 łyżki mąki z cukrem i cynamonem Posypać mieszanką cukru plasterki jabłek Rozwałkować pozostałe ciasto, aby przykryć warstwę jabłka i uszczypnąć, aby uszczelnić dolną skórkę Usunąć nadmiar skórkę i posmaruj białkiem jajka.
8.
Piecz 40 do 45 minut w rozgrzać piekarnik, aż jabłka będą miękkie, a skórka złocisto-brązowa.
9.
Jeśli skórka zacznie się za bardzo przyrumieniać przed upieczeniem jabłek, przykryj folią i kontynuuj pieczenie.
10.
Ostudź przed pocięciem na kwadraty.
