Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 284 kalorie, białko 13 g, węglowodany 30,2 g, tłuszcz 12,5 g, cholesterol 35,4 mg, sód 820,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
Do mieszanki drożdżowej dodaj mąkę uniwersalną, mąkę pszenną, miód, oliwę i sól; dobrze wymieszaj, aby połączyć.
4.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji, około 8 minut.
5.
Dużą miskę lekko posmarować , włożyć do miski i odwrócić, aby pokryło się olejem.
6.
Przykryć wilgotną szmatką i pozostawić do wyrośnięcia ciepłe miejsce, aż podwoi objętość, około 1 godziny.
7.
Opróżnij ciasto i wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię.
8.
Rozwałkuj ciasto w okrąg o średnicy 14 cali i umieść w 14-calowej patelni do pizzy, która została lekko odkurzona z mąką kukurydzianą lub lekko natłuszczoną, przykryj folią i odstaw.
9.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
10.
W małej misce wymieszać szynkę i 2 łyżki sosu barbecue; odstawić.
11.
Roztopić masło w średnim rondlu na średnim ogniu.
12.
Podsmaż cebulę i czosnek na maśle, mieszając od czasu do czasu, aż cebula się zrumieni i skarmelizuje, około 15 minut.
13.
Zdejmij z ognia i dodaj szynkÄ™ i ananas.
14.
Posmaruj pozostałe 6 łyżek sosu barbecue na cieście do pizzy.
15.
Na wierzch z połową serów.
16.
Rozłóż na mieszance szynki.
17.
Na wierzch z pozostałym serem.
18.
Piecz w gorącym piekarniku przez 15 do 18 minut, aż skórka lekko się zarumieni, a ser całkowicie się rozpuści.
19.
Odstaw pizzÄ™ na 5 minut przed pokrojeniem.
