Prep: 15 min
Cook: 15 min
Additional: 5 min
Total: 35 min
Porcje : 16
Wydajność: 16 ciasteczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 88 kalorii, białko 1,3 g, węglowodany 13,6 g, tłuszcz 3,8 g, cholesterol 7,6 mg, sód 77,8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni), Wymieszaj 1/2 szklanki plus 2 łyżki mąki, siemienia lnianego, proszku do pieczenia i sody oczyszczonej w średniej misce, Ubij masło i cukier w dużej misce mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż będą jasne i puszyste Dodaj białko i mleko, dobrze wymieszaj Stopniowo dodawaj mąkę z masy jajecznej, ubijając po każdym dodaniu, aż dobrze się zmieszają.
2.
Dodaj suszoną żurawinę, płatki zbożowe i skórkę, aż dobrze się połączą.
3.
Wrzucaj czubate łyżeczki ciasta w odstępach w 1-calowych patelniach na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.
4.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż lekko się zrumienią, około 14 minut.
5.
Schłodzić na blasze 3 do 4 minut; wyjąć na ruszt.
6.
Całkowicie schłodzić.
