Ciasteczka zbożowe cytrynowe i jagodowe

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Ubij mąkę, płatki kukurydziane, płatki ryżowe, płatki owsiane, sodę oczyszczoną i sól w dużej misce

Ubij olej rzepakowy, cukry, wanilię, jajko i cytrynę skórkę w osobnej misce, aż dobrze się wymieszają. Dodaj suszoną żurawinę. Dodaj do suchych składników i wymieszaj, aby połączyć.

Upuść łyżki ciasta w odstępie 2 cali na izolowane blachy do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż zacznie się brązowieć, 10 do 12 minut. Schłodzić na blasze do pieczenia na stojaku przez 1 minutę przed przeniesieniem na kratkę, aby całkowicie ostygło.