Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 268 kalorii, białko 30,9 g, węglowodany 9,9 g, tłuszcz 11,6 g, cholesterol 77 mg, sód 286,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kurczaka solą i pieprzem.
2.
Pieczarki opłukać i osuszyć.
3.
Doprawić mąkę solą i pieprzem i obtoczyć piersi z kurczaka w mieszance mąki.
4.
Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu i smażyć kurczaka, aż będzie ładnie przyrumienione z jednej strony (około 3 minuty).
5.
Dodaj czosnek.
6.
Obróć piersi z kurczaka i posyp pieczarkami.
7.
Kontynuuj smażenie, potrząsając patelnią Mieszaj grzyby.
8.
Gotuj około 3 minut, następnie dodaj ocet, bulion, zatokę liść i tymianek.
9.
Przykryj szczelnie i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu obracając.
10.
Przełóż kurczaka na gorący półmisek i przykryj folią.
11.
Odstaw.
12.
podgrzewaj przez około 7 minut.
13.
Dodaj masło lub margarynę i wyrzuć liść laurowy.
14.
Polej kurczaka mieszankÄ… sosu grzybowego i podawaj.
