Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 15 min
Total: 25 min
Podajność: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 768 kalorii, białko 56,3 g, węglowodany 12,1 g, tłuszcze 56,4 g, cholesterol 215,3 mg, sód 240,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij mleko kokosowe i jajko w misce na gładką masę.
2.
Rozłóż płatki kokosowe w oddzielnej płytkiej misce.
3.
Umieść kurczaka między dwoma arkuszami grubej folii plastikowej (zamrażane torebki do zamrażania działają dobrze) na solidnej, równej Mocno ubij kurczaka płaską stroną tłuczka do mięsa do grubości 1/2 cala.
4.
Zanurz kurczaka w ubitej mieszance jaj i natychmiast wciśnij w płatki kokosowe, aby pokryły.
5.
nie przyklejony może wypaść.
6.
Ułóż kurczaka na talerzu, przykrywając resztę; nie układaj w stosy, Masło roztopić na patelni na średnim ogniu.
7.
Smaż kurczaka na roztopionym maśle, aż lekko się zrumieni i chrupi na zewnątrz, kurczak nie będzie już różowy w środku i soki są klarowne, około 7 minut z każdej strony.
8.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do c wewnątrz powinno być przynajmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
