Porcje: 18
Wydajność: 3 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 258 kalorii, białko 3,4g, węglowodany 37,2g, tłuszcz 10,8g, cholesterol 37,4 mg, sód 146,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubijaj masło przez 2 minuty na średnich obrotach.
2.
Dodaj 2 1/2 szklanki mąki plus cukier, melasę, jajko, ekstrakt z cytryny, cynamon, imbir, goździki, sodę oczyszczoną i sól.
3.
Dobrze wymieszaj na średnich obrotach.
4.
Dodaj pozostałą mąkę do zmiksowania.
5.
Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
6.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C ), Wyjmij ciasto z lodówki i za pomocą łyżeczki wygarnij zaokrąglone miarki.
7.
Rozwałkuj ciasto do kulki i umieść 2 cale od siebie na nienatłuszczonej blasze.
8.
Lekko spłaszcz dnem szklanym zanurzonym w białym cukrze.
9.
Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 11 minut.
10.
Odstaw na około 30 sekund na blasze przed wyjęciem do regałów chłodniczych.
11.
Schłodzić do końca i przechowywać w hermetycznych pojemnikach.
