Giant Raisin Cookies

Włóż wodę i rodzynki do małego rondla i zagotuj. Gotuj 3-4 minuty. Odstaw do ostygnięcia.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Posmaruj arkusze ciastek.

Połącz mąkę , proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową; odstaw na bok.

W dużej misce wymieszaj masło z cukrem. Ubij jajka i wanilię. Dodaj rodzynki wraz z płynem, w którym były gotowane. Wymieszaj mieszankę mąki , następnie wymieszaj orzechy. Wrzuć łyżkami na przygotowane blachy do pieczenia.

Piecz przez 12 do 15 minut w nagrzanym piekarniku lub do twardości. Wyjmij z blachy do ostygnięcia na ruszcie.