Bunny Cookies

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C)

W dużej misce wymieszaj cukier i tłuszcz piekarski. Dodaj jajka i ubijaj na gładką masę. Dodaj mąkę, proszek i sól, aż dobrze się połączą. Wymieszaj sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy .

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na grubość 1/4 cala. Zajączki wyciąć foremką do ciastek. Ułożyć króliczki na nieprzygotowanej blasze do pieczenia, a na wierzchu położyć cukierki cynamonowe na oczy. Piec w nagrzanym piekarniku przez 8 do 10 minut. W razie potrzeby zamrozić.