Prep: 10 min
Cook: 1 godz. 20 min
Total: 1 godz. 30 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 477 kalorii, białko 30,3 g, węglowodany 38,6 g, tłuszcz 22,3 g, cholesterol 123,1 mg, sód 1068,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Kaczkę opłukać i osuszyć; natrzeć solą, pieprzem i przyprawą drobiową, Masło roztopić w małym rondelku na średnim ogniu.
2.
Podsmażyć cebulę i seler na maśle do miękkości.
3.
W średniej misce wymieszać z jabłkiem i bułką kukurydzianą.
4.
dressing (w razie potrzeby dodaj trochę wody, aby zwilżyć).
5.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C), Napełnij jamę kaczki dressingiem i zabezpiecz sznurkiem kuchennym.
6.
Lekko natrzyj z zewnątrz ptaka oliwą z oliwek i umieścić w płytkiej brytfannie lub naczyniu do pieczenia 9x13 cali.
