Prep: 20 min
Cook: 3 godziny
Total: 3 godziny 20 minut
Porcje: 5
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 754 kalorie, białko 70,1 g, węglowodany 3,9 g, tłuszcz 48,7 g, cholesterol 235,9 mg, sód 282,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej wolnowar do niskiej temperatury LUB rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Używając ostrego noża, wykonaj 5 lub 6 głębokich nacięć wokół wierzchu i boków pieczeni.
2.
Wciśnij całe ząbki czosnku do otworów.
3.
mięso w powolnej kuchence LUB 10x15-calowej patelni i zalej mięso kawą.
4.
Gotuj w garnku na powolnej kuchence na niskiej temperaturze przez 6 do 8 godzin LUB piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 2 do 3 godzin.
5.
, Gdy pieczeń jest gotowa, wyjmij ją z wolnowaru LUB piekarnika i wlej tłuszcz do małego rondla na średnim ogniu.
6.
W osobnej małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę.
7.
Dobrze wymieszaj i powoli dodawaj do tłuszczu, cały czas mieszając.
8.
Dusić aż zgęstnieje .
