Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 243 kalorie, białko 15,7g, węglowodany 6,5g, tłuszcze 15,5g, cholesterol 79,6mg, sód 924,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż mostek tłustą stroną do dołu do wolnowaru.
2.
Zalej gorÄ…cÄ… wodÄ… i gotuj na wysokiej temperaturze przez 1 godzinÄ™.
3.
Odcedź i wylej wodę z wolnowaru.
4.
Do kulki herbaty dodaj ziarna pieprzu, goździki, pieprz cayenne i cynamon lub torebkę z przyprawami.
5.
Włożyć do wolnowaru z piwem, ząbkami czosnku i liśćmi laurowymi.
6.
Dodać więcej wody, aby przykryć pierś.
7.
Gotować na średnim ogniu przez 5 godzin.
8.
Ostrożnie wyjąć pierś, będzie bardzo miękka i może opaść rozdzielić lub podzielić na pół.
9.
Odstawić mięso przed pokrojeniem.
