Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 543 kalorii, białko 25,8 g, węglowodany 43,4 g, tłuszcz 29,4 g, cholesterol 171,8 mg, sód 574,6 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Zagotuj duży garnek osolonej wody.
3.
Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale nadal jędrność, około 15 minut.
4.
Odcedź, ostudź i posiekaj.
5.
Lekko posmaruj patelnia o wymiarach 9x13 cali z roztopionym masłem.
6.
Umieść 1 arkusz filo na patelni i lekko posmaruj masłem.
7.
Kontynuuj dodawanie arkuszy filo w sumie 12, posmaruj każdy lekko masłem (nie musisz całkowicie pokrywać każdego arkusza ciasta francuskiego masło), Rozłóż ugotowany ryż na filo, następnie posyp mielonym czosnkiem.
8.
Dodać jagnięcinę w równej warstwie i skropić sokiem z cytryny.
9.
Ułóż 1 szklankę pokrojonych w kostkę ziemniaków na jagnięcinę.
10.
Ułóż ćwiartki jajka, następnie posyp natką pietruszki, miętą i skórką z cytryny.
11.
Dodaj pokruszonÄ… fetÄ™.
12.
Wlej oliwę z oliwek i bulion wołowy.
13.
Posyp organo i pieprzem.
14.
Na koniec dodaj ubite jajko.
15.
Na wierzch z pozostałymi 12 arkuszami filo lekko posmarowanymi roztopionym masłem.
16.
Piecz przez 40 do 50 minut w temperaturze 325 stopni F (165 stopni C).
17.
w ciągu ostatnich 10 minut podnieść temperaturę do 350 stopni F (175 stopni C).
18.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na stojaku przez 15 minut.
19.
Pokrój w romby lub kwadraty i podawaj na ciepło.
