Prep: 10 min
Cook: 55 min
Total: 1 godz. 5 min
Serwuje: 2
Wydajność: 2 kotlety wieprzowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 384 kalorii, białko 27,3 g, węglowodany 21,7 g, tłuszcz 20,3 g, cholesterol 62,8 mg, sód 244,9 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Połącz bułkę tartą, pietruszkę, czosnek, skórkę z cytryny i czarny pieprz w dużej misce; natrzyj kotlety wieprzowe, aby całkowicie przykryły.
2.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu Smażyć panierowane kotlety wieprzowe na gorącym oleju na złoty kolor, 2 do 3 minut z każdej strony; przełożyć na blachę do pieczenia.
3.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut, odwróć i kontynuuj pieczenie, aż przestanie się różowe pośrodku, około 25 minut z każdej strony.
4.
Termometr do natychmiastowego odczytu włożony pośrodku powinien wskazywać 145 stopni F (63 stopni C).
