Owoce morza i szparagi z makaronem

Owoce morza i szparagi z makaronem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 funt surowego linguine
2 łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki pokrojonych w plasterki świeżych grzybów
1 szklanka wytrawnego białego wina
1/2 funt krewetek, obranych i pozbawionych mięsa
1 funt małży gotowanych na parze w skorupa, wyszorowana
1 funta szparagów, przycięte i pokrojone na 2-calowe kawałki
1/2 funta przegrzebków
? szklanka świeżo startego parmezanu
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Duży garnek napełnij lekko osoloną wodą i zagotuj. Dodaj makaron i wróć do wrzenia. Gotuj makaron bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowany, ale nadal twardy po ugryzieniu, około 11 minut. Odcedź na durszlaku; przykryj i trzymaj w cieple.

2

Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w dużym garnku z pokrywką, która pomieści koszyk do gotowania na parze. Dodaj grzyby; mieszaj i gotuj przez 3 minuty. Wlej wino i zagotuj; dodaj krewetki.

3

Umieść małże i szparagi w koszyku do gotowania na parze i umieść koszyk w garnku nad krewetkami i grzybami. Przykryj i gotuj na parze 2 minuty. Podnieś koszyk do gotowania na parze i dodaj przegrzebki do krewetek i grzybów. Przykryj i kontynuuj gotowanie na parze, aż skorupki małży otworzą się i owoce morza będą ugotowane, około 4 minut.

4

Wlej małże i szparagi do garnka i wymieszaj z c amarony i przegrzebki. Do podania nałóż owoce morza na ugotowane makarony i posyp tartym parmezanem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐