Prep: 10 min
Cook: 15 min
Total: 25 min
Porcje: 1
Wydajność: 1 frittata
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 138 kalorii, białko 16,5g, węglowodany 7,9g, tłuszcz 5g, sód 635,6mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu; smażyć i mieszać szalotkę i czosnek na gorącym oleju, aż zmiękną, około 5 minut.
2.
Dodaj cukinię; smaż, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka.
3.
Zachowaj miękkość, około 5 minut.
4.
Białka jaj, sól i tymianek ubić w małej misce; wymieszać z masą z cukinii.
5.
Gotować nietknięte na dużym ogniu, aż frittata będzie gotowa, około 2 minut.
6.
Odwrócić frittatę i gotować jeszcze 1 minutę.
7.
Doprawić solą i pieprz.
