Oklahoma Indian Tacos

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F (95 stopni C)

Ugotuj i wymieszaj mieloną wołowinę na dużej patelni na średnim ogniu z cebulą, aż wołowina się zarumieni i krucha, około 10 minut; odsącz nadmiar tłuszczu. Dodaj mieszankę przypraw chili, ranczo ułóż fasolę i pokrojone w kostkę pomidory z zielonym chili. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina mielonej wołowiny się rozpuści. gęsta, około 10 minut; gotuj na wolnym ogniu, wykonując pozostałe kroki.

Mix self-draising mąkę i maślankę w misce (ciasto będzie bardzo lepkie).Zbierz około 1/4 szklanki ciasta i delikatnie wklep w 5-calowe kółko na dobrze posypanej mąką powierzchni roboczej.

Podgrzej olej roślinny na ciężkiej patelni dopóki termometr do smażenia nie zostanie umieszczony na środku oleju, bez dotykania dna, wskazuje 400 stopni F (205 stopni C). Delikatnie umieść kółko Wrzuć ciasto do gorącego oleju i smaż na złoty kolor z obu stron, obracając raz, około 3 minuty z każdej strony. Smażony chleb powiększy się podczas pieczenia. Smażone kawałki chleba odsączyć na ręcznikach papierowych i ułożyć na blachach do pieczenia. Przełóż do piekarnika, aby się ogrzał, gdy skończysz smażyć chleb

Połóż smażony chleb z mieszanką mielonej wołowiny do podania"].