Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 6 kalorii, 1,5 g węglowodanów, 0,9 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Umyj kwiaty szczypiorku trzymając je do góry nogami za łodygę i zanurzając w głębokiej misce z zimną wodą.
2.
Wstrząśnij, aby usunąć ziemię.
3.
Odlej wodę i powtórz 2-3 razy.
4.
Pokrój lub uszczypnij każdy kwiat w miejscu, w którym się spotyka łodyga Delikatnie, ale dokładnie osusz kwiaty ręcznikiem papierowym lub wirówką do sałatek.
5.
Słoik zapakuj luźnymi kwiatami.
6.
Podgrzej ocet w małym rondelku Gotuj na średnim ogniu, aż będą gorące, ale nie wrzące, 2 do 4 minut.
7.
Wlej gorący ocet na kwiatach w słoiku, zakręć pokrywką i przechowuj w lodówce do uzyskania pożądanej intensywności smaku, 1-2 tygodnie.
8.
Odcedź kwiaty i przechowuj ocet w wysterylizowanym szklanym pojemniku.
