Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 5 min
Total: 1 godz. 25 min
Serwuje: 4
Wydajność: Porcja 4
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 267 kalorii, białko 8,2 g, węglowodany 38,6 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 5,5 mg, sód 425,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Doprowadź ryż i wodę do wrzenia w rondlu.
2.
Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie i wchłonie płyn, 45 do 50 minut.
3.
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; podsmażyć i wymieszać zieloną cebulę i czosnek, aż będą pachnące, 1 do 2 minut.
4.
Dodać serca karczochów, pomidor, bazylię, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz.
5.
Gotować i mieszaj mieszankę z karczochów, aż się podgrzeje, około 5 minut.
6.
Dodaj ryż i zdejmij z ognia.
7.
Rozkrusz około 1 łyżeczki fety na spód każdej czerwonej papryki Wlej mieszankę ryżową do każdej czerwonej papryki, aby wypełnić około połowy.
8.
Rozkrusz kolejną łyżeczkę fety z nadzieniem; Na wierzch z większym nadzieniem Ułóż czerwone papryki w szklanym naczyniu do pieczenia.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku do fety stopiła się, a czerwona papryka jest lekko miękka, około 15 minut.
