Nepalska Jajecznica
Prep::
5 min
Cook::
20 min
łącznie::
25 minut
Podaje::
3
Wydajność::
3 porcje
Składniki
2 łyżki ghee (masło klarowane)
2 małe czerwone cebule pokrojone w cienkie plasterki
½ łyżeczki mielonej kolendry
½ łyżeczki kminku mielonego
1 szczypta mielonego pieprzu cayenne
1 łyżka pasty curry
2 łyżki masła
6 jajek, lekko ubitych
3 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
Przygotowanie
1
Rozgrzej ghee na patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, kolendrę, kminek i pieprz cayenne, aż cebula będzie miękka. Dodaj pastę curry i odstaw na bok.
2
Na osobnej patelni rozpuść masło na średnim na małym ogniu. Wlej jajka; gotuj i mieszaj, aż jajka się zestalą. Dodaj mieszankę cebuli i podawaj udekorowaną świeżą kolendrą.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐