Prep: 20 min
Cook: 15 min
Additional: 45 min
Total: 1 godz. 20 min
Serwuje: 24
Wydajność: 24 smażone jajka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 77 kalorii, białko 3,5 g, węglowodany 1,7 g, tłuszcz 6,4 g, cholesterol 95,3 mg, sód 136 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż jajka do rondla; przykryj wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 15 minut.
3.
Wyjmij jajka z gorącej wody, ostudź pod zimną bieżącą wodą.
4.
Rozetnij i obierz.
5.
Każde jajko przekroić wzdłuż na pół; włożyć żółtka do miski.
6.
Rozgnieść żółtka widelcem; dodać koperek, majonez i musztardę Dijon.
7.
Ułóż białka jajek przeciętą stroną do góry na talerzu do serwowania Pokrój każdy plaster szynki na 6 kawałków, umieść jeden kawałek na każdą połowę białka Białka napełnić masą żółtkową, posypać czarnym pieprzem, posypać plasterkiem ogórka i posypać papryką.
8.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na 30 minut przed podaniem.
