Sałatka Caprese z Pieczonym Kozim Serem

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C)

Spuść około 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek na dno każdej patelni o wadze 6 uncji i posyp około 1 łyżką bazylii na patelnię na oleju Umieść 1 sztukę koziego sera na bazylii w każdej z kokilek, obłóż pokrojonymi w plastry pomidorkami koktajlowymi Posyp popękanym czarnym pieprzem i pieprzem cayenne Rozłóż 1 1/2 łyżeczki bazylii na wierzchu każdej kokilki, wyłóż kokilki na blasze do pieczenia i skrop każdą porcję dodatkowe 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż zacznie bulgotać, około 15 minut. Podawaj na ciepło.