Nadzienie z chleba i selera

1.

Kromki chleba pozostawić do wyschnięcia na powietrzu przez 1 do 2 godzin, następnie pokroić w kostkę, W holenderskim piekarniku roztopić masło lub margarynę na średnim ogniu.

2.

Ugotować cebulę i seler na gładko.

3.

Doprawić przyprawami do drobiu, solą i pieprzem.

4.

Mieszaj w kostkach chleba do uzyskania jednolitej warstwy.

5.

Zwilż bulionem drobiowym; dobrze wymieszaj.

6.

Schłodź i użyj jako farsz do indyka lub piecz na maśle w 175 stopniach C przez 30 do 40 minut.