Sandy Beans szefa kuchni Johna

Podgrzej czosnkową oliwę z oliwek, bułkę tartą i 2 łyżki parmezanu na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj, aż mieszanina będzie przypominać mokry piasek i będzie pachnąca, przez 2 do 5 minut. chrupiące, około 1 minuty więcej. Przełóż bułkę tartą na talerz.

Podgrzej patelnię; ugotuj i wymieszaj białą fasolę, oliwę z oliwek, ocet, pieprz cayenne i sól na gorącej patelni, aż fasola się podgrzeje, około 5 minut Dodaj pietruszkę i bułka tarta do smaku fasoli; wrzucić do płaszcza.