Mostaccioli (Wąsy)
Składniki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 275F. Smaruj blachę do pieczenia.
Drobno zmiel orzechy włoskie w robocie kuchennym. Dodaj miód, białko jajka, kakao, przyprawy i sól. Wymieszaj do pasty. Dodaj mąkę i mieszaj z włącza/wyłącza aż do połączenia .(UWAGA: Ciasto będzie lepkie.)
Połóż ciasto na mocno posypanej powierzchni roboczej przesianym cukrem pudrem." Przesiej więcej cukru pudru na ciasto. Delikatnie rozwałkuj ciasto na grubość 3/8 cala. Pokrój na 1x1 1/2 cala sztabki nożem posypanym cukrem pudrem. Ułóż na wysmarowanym blasze, w odstępie 1 cala. Piecz ciasteczka w 275 F (135 stopni). C) do momentu, aż jędrna i wierzchnia warstwa będzie sucha, około 25-30 minut. Całkowicie ostudź ciasteczka na stojakach.
Aby zrobić lukier: Zmieszaj 1/2 szklanki cukru cukierniczego i 2 łyżeczki białka jajka. Wymieszaj tyle alkoholu, aby uzyskać gęsty, ale lejący się lukier. Połóż stojaki na papierze woskowanym; połóż schłodzone ciasteczka na stojakach, stykając się krawędziami. Polej ciasteczkami w nierównych liniach. Oddzielne pliki cookie. Odstawić, aż lukier wyschnie. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐