Makaron z Kurczakiem Z Serem i Pieczonymi Warzywami

Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Dodaj makaron i smaż 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź i odstaw.

Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej i podsmaż kurczaka 8 do 10 minut. Dodaj zieloną, czerwoną i żółtą paprykę i gotuj jeszcze przez 5 minut. Dodaj sos sojowy, wino i sok z cytryny. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

Rozgrzej piekarnik do 370 stopni F (180 stopni C).

W dużej misce ubij jajka z creme fraiche. Dopraw papryką, organo, kolendrą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj ser cheddar, emmentaler i ser pleśniowy. Naczynie do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Posyp parmezanem i wlej tyle mleka, aby zwilżyć mieszankę.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 do 45 minut lub do momentu, gdy wierzch się zarumieni; podawaj.