Prep: 30 min
Cook: 15 min
Additional: 4 godz. 40 min
Total: 5 godz. 25 min
Porcje: 7
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 311 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 38,3 g, tłuszcz 17,8 g, cholesterol 65,8 mg, sód 146,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Czekoladę roztopić na podwójnym bojlerze, mieszając od czasu do czasu, aż będzie gładka; Zdjąć z ognia i szybko wmieszać żółtka.
2.
Wymieszać ze śmietaną i odstawić.
3.
W średniej misce ubić białka, aż zaczną wstawać; dodać sól i powoli ubijać z miodem, aż w miksturze utworzą się miękkie piki.
4.
Złożyć masę z białek jaj do masy czekoladowej, a następnie nałożyć łyżką na upieczone ciasto francuskie.
5.
Przykryć i wstawić do lodówki na 3 godziny; podawać z ubitą polewą, jeśli chcesz .
