Przygotowanie: 20 minut
Kucharz: 1 godzina
łącznie: 1 godzina 20 minut
Podaje: 8
Wydajność: 1 (9-calowe) ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 415 kcal, białko 5,2 g, węglowodany 52,6 g, tłuszcz 21,2 g, cholesterol 101,5 mg, sód 237, 1 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Rozwałkuj ciasto na tyle duże, aby zmieściło się na talerzu z niewielkim naddatkiem.
2.
Przenieś ciasto na talerz do ciasta i zmiękczaj.
3.
Delikatnie umieść na talerzu.
4.
Odetnij nadmiar ciasta wystajÄ…cy brzeg.
5.
Zagnij około 1/2 cala od krawędzi ciasta do wewnętrznej krawędzi skórki ciasta, aby usztywnić.
6.
Zagnij brzeg.
7.
Ściśnij spód i boki ciasta widelcem około 10 razy.
8.
Połóż delikatnie arkusz pergaminu na skórkę i napełnić masami do ciasta lub suchą fasolą, aby ciasto nie bulgotało podczas pieczenia, Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
9.
, W misce miksującej włożyć masło; dodać cukier .
10.
Rozetrzeć do całkowitego połączenia za pomocą szpatułki , 4 lub 5 minut.
11.
Dodaj mąkę i sól.
12.
Mieszaj do połączenia.
13.
Dodaj 3 jajka; mieszaj, aż lekko się połączy.
14.
Następnie za pomocą trzepaczki mieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa.
15.
Wlej ekstrakt waniliowy.
16.
Dodaj gałkę muszkatołową, skórkę z cytryny, sok z cytryny i maślankę.
17.
Ubijaj, aż dobrze się połączy, 2 do 3 minut.
18.
Wlej do ciasta.
19.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor i po prostu ustaw, 45 do 55 minut.
20.
Ciasto powinno mieć lekki ruch, ale nie gruby wstrząs.
21.
Schłodzić do temperatury pokojowej.
22.
Wstawić do lodówki do schłodzenia, od 1 do 2 godzin.
