Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 168 kcal, białko 4,2 g, węglowodany 29,8 g, tłuszcz 4,3 g, sód 641,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki, marchew i fasolkę szparagową w zimnej wodzie.
2.
Pozostaw do namoczenia przygotowując resztę warzyw; odcedź.
3.
W naczyniu do kuchenek mikrofalowych umieść ziemniaki, marchew, fasolkę szparagową, groszek, sól i kurkumę.
4.
Gotuj przez 8 minut.
5.
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.
6.
Ugotować gorczycę i kminek; gdy nasiona zaczną skwierczeć i wystrzelić, dodać cebulę i podsmażyć do zeszklenia Dodać pomidory, garam masala, imbir, czosnek i chili w proszku, podsmażyć 3 minuty Dodaj ugotowane warzywa do mieszanki pomidorowej i podsmaż 1 minutę.
7.
Udekoruj liśćmi kolendry.
