Manicotti Con Queso

Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj 8-10 minut lub do al dente; odcedź i ostudź na woskowanym papierze lub folii, aby makaron nie przywierał

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

W średniej misce połącz ser ricotta, ser mozzarella, parmezan, pietruszkę, sól i pieprz; napełnij manicotti mieszanką serową.

W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali rozsmaruj cienką warstwa sosu spaghetti na dole i ułóż manicotti w jednej warstwie; na wierzchu pozostały sos. Przykryj naczynie folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut. Zdejmij folię i piecz dodatkowe 15 minut; podawaj.