Mama's Chicken Cacciatore
Porcje::
8
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 szklanki mąki uniwersalnej na ciasto
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 kurczak (4 funty), pokrojony na kawałki
2 łyżki oleju roślinnego
1 cebula, mielone
2 ząbki czosnku, mielone
1 zielona papryka, mielone
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
1/2 łyżeczka suszonego organo
1/2 szklanka białego wina
2 szklanki świeżych grzybów , pokrojone w ćwiartki
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Połącz mąkę, sól i pieprz w plastikowej torbie. Wrzuć kawałki kurczaka do mąki do pokrycia. Rozgrzej olej na dużej patelni (jedna z pokrywką). Smaż kawałki kurczaka na złoty kolor z obu stron. Wyjmij z patelni.
2
Dodaj cebulę, czosnek i paprykę na patelnię i podsmaż aż cebula lekko się zrumieni. Włóż kurczaka na patelnię i dodaj pomidory, organo i wino. Przykryj i duś 30 minut na średnim ogniu.
3
Dodaj grzyby i doprawić do smaku. Gotować na wolnym ogniu jeszcze przez 10 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐