Małże W Winie Z Czosnkiem
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula, drobno posiekana
5 ząbków czosnku, posiekanych
6 dużych pomidorów posiekanych lub więcej do smaku
1 szklanka białego wina suszonego
1 (6,5 uncja) może sok z małży
2 funty małży, przyciętych i pozbawionych brody
1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
1/2 szklanka masła
Przygotowanie
1
Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę; smaż i mieszaj do zeszklenia, około 3 minut. Dodaj czosnek; smaż do pachnącego, około 1 minuty. Dodaj pomidory ze wszystkimi ich sokami. Gotuj i mieszaj, aż zmiękną, 3 do 5 minut.
2
Wlać wino i soki z małży do garnka. Zagotować; dodać małże. Dusić pod przykryciem do miękkości. Małże się otworzą 4 do 6 minut. Dodać pietruszkę. Dodać masło do rozpuszczenia, około 1 minuty.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐