Prep: 10 min
Gotować: 20 min
łącznie: 30 minut
Serwuje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 251 kalorii, białko 33 g, węglowodany 8 g, tłuszcz 8,1 g, cholesterol 124,3 mg, sód 154,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, pieczarki i czosnek na średnim ogniu, aż cebula będzie przezroczysta, Pokrój mahi mahi na 3-calowe filety.
2.
Ułóż filety Mahi Mahi na cebuli, pieczarkach i czosnku.
3.
Sól i pieprz pierwszą stronę filetów do smaku.
4.
Dodaj białe wino do gotowania i sok z cytryny.
5.
Przykryj i gotuj od 4 do 5 minut.
6.
Obróć filety i dopraw drugą stronę do smaku.
7.
Gotuj 4 do 5 minut lub do momentu, gdy ryby będą łatwo płatki.
8.
Usuń samą rybę na gorący talerz i trzymaj w cieple, aż sos będzie gotowy.
9.
Na tej samej patelni z cebulą, pieczarkami, czosnkiem i winem do gotowania podnieś ogień do średniego/wysokiego.
10.
Doprowadź do wrzenia.
11.
Rozpuść mąkę kukurydzianą w 2 łyżkach wody, wymieszać na patelni.
12.
Mieszać sos ciągle, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
13.
Poleć sosem na filety mahi mahi.
14.
Natychmiast podawaj.
