Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 142, białko 6,9 g, węglowodany 15,8 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 16,5 mg, sód 1101,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
2.
Wlej oliwę z oliwek do roztopionego masła.
3.
Smaż czosnek, szalotki i kapary w oleju i maśle, aż szalotki będą przezroczyste, około 5 minut.
4.
Wymieszaj sos pomidorowy, przyprawy włoskie i płatki czerwonej papryki; mieszaj do dobrze wtopiony.
5.
Przykryj i zmniejsz ogień do średnio-niskiego; gotuj na wolnym ogniu 10 minut.
6.
Włóż małże do rondla i szczelnie przykryj.
7.
Zwiększ ogień do średnio-wysokiego i gotuj, aż wszystkie małże się otworzą, około 10 minut.
8.
Zdejmij z ognia, udekoruj posiekanÄ… zielonÄ… cebulÄ… do podania.
9.
Wyrzuć nieotwarte małże.
