Prep: 10 minut
Gotować: 1 godzina
Total: 1 godzina 10 minut
Podaje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 434 kcal, białko 33,4 g, węglowodany 15,3 g, tłuszcz 26,6 g, cholesterol 128,7 mg, sód 1059,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku 5 kwart roztopić masło na średnim ogniu.
2.
Wmieszać mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gęsta pasta.
3.
Wyjąć z rondla i odstawić.
4.
W tym samym rondlu wymieszać wodę, bulion kostki, kurczak, brokuły, sól i pieprz.
5.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
6.
Zmniejsz ogień na średni i gotuj przez 45 minut.
7.
Dodawaj stopniowo mieszankę mąki, aż zupa zgęstnieje.
8.
DuÅ› 5 minut.
9.
Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę Miksuj ser po 1 szklance na raz, mieszając, aż się rozpuści.
