Zupa Serowa Warzywna

W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj mrożoną mieszankę warzyw, selera i cebuli. Gotuj 15 minut lub do miękkości, następnie odsącz nadmiar wody.

Za pomocą ćwiartek rondla z 3 filiżankami rozpuść margarynę. Powoli dodaj mąkę, aż oba składniki się połączą. Powoli dodaj mleko, ser i kukurydzę. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.

Połącz masę serową i warzywa i gotuj na wolnym ogniu, aż się podgrzeją. Dodaj sól i pieprz do smaku i ciesz się.