Przygotuj: 30 min
Gotuj: 35 min
Total: 1 godz. 5 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 456 kalorii, białko 27,6 g, węglowodany 34,9 g, tłuszcz 24,7 g, cholesterol 59,5 mg, sód 555,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Włóż bataty do dużego garnka i zalej wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj do miękkości, około 15 minut.
3.
Odcedź.
4.
Gorąc 1 łyżeczkę oleju arachidowego na woku lub dużej patelni na średnim podgrzać, smażyć i mieszać do miękkości zieloną paprykę i cebulę przez 2 do 3 minut, przełożyć do miski łyżką Połączyć pozostałe 2 łyżeczki oleju arachidowego i pasty z zielonego curry w woku; wymieszać przez 30 sekund.
5.
Zwiększyć temperaturę do średniej; Dodaj kurczaka do woka i gotuj na złoty kolor przez 3 do 5 minut Zmniejsz ogień na średnio niski Wlej mleko kokosowe, bulion drobiowy i sos rybny, lekko zagotuj, dodaj pochrzyn, zielony pieprz i cebulę, gotuj dusić 5 minut.
6.
Szpinak i bazylię delikatnie wymieszać w woku.
7.
Dusić pod przykryciem, aż smaki się połączą, 4 do 5 minut wy więcej.
