Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 221 kalorii, białko 29,4 g, węglowodany 7,6 g, tłuszcz 8,2 g, cholesterol 76,1 mg, sód 399,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu roztop masło w oleju na średnim ogniu.
2.
Dopraw kurczaka połową soli i połową pieprzu i dodaj na patelnię.
3.
Smaż aż lekko się zrumienią, około 2 minut z każdej strony.
4.
Przełóż na duży talerz lub półmisek i przykryj, aby się ogrzać.
5.
Zdjąć tłuszcz z patelni i dodać dynię, cukinię i pomidora.
6.
Doprawić pozostałą solą i pieprzem.
7.
Gotować i mieszać na średnim ogniu, aż dynia lekko zmięknie, około 3 minut.
8.
Zmniejsz ogień i włóż kurczaka na patelnię.
9.
Przykryj częściowo.
10.
Smaż aż dynia będzie miękka.
11.
Miękki, a kurczak będzie całkowicie biały, ale nadal soczysty, jeszcze około 5 minut.
12.
Przełóż kurczaka na półmisek i przykryj folią, aby się rozgrzał.
13.
Zwiększyć ogień na wysoki.
14.
Gotować warzywa z mieszanki kurczaka, często mieszając, aż większość płynu wyparuje, około 2 minut.
15.
e warzywa wokół kurczaka i podawaj.
