Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 99 kalorii, białko 2,2 g, węglowodany 8,1 g, tłuszcz 6,8 g, cholesterol 5,1 mg, sód 51,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ustaw ruszt na środku piekarnika i rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
2.
Wyłóż 2 blachy do pieczenia pergaminem.
3.
Pulsuj orzeszki ziemne w robocie kuchennym, aż uformują się grube okruchy.
4.
Dodaj cukier puder; miksuj, aż mieszanina będzie wyglądać jak drobne okruchy i proszek, zatrzymując się, aby zeskrobać spód, jeśli to konieczne.
5.
Nie przerabiaj zbyt mocno.
6.
Wymieszaj 2 filiżanki plus 2 łyżki mąki, sól i sproszkowane pieczenie w dużej misce.
7.
Mieszaj w mieszance orzeszków ziemnych, aż dobrze się połączą.
8.
Skrop olejem i roztopionym masłem.
9.
Wymieszaj rękami i wyrabiaj, aż powstanie gęste ciasto przypominające Play-Doh, około 5 minut.
10.
Zmięknie podczas ugniatania.
11.
Jeśli ciasto stanie się tłuste lub zbyt miękkie, schłodź 15 minut.
12.
Jeśli ciasto jest suche, dodaj oliwy, 1 łyżka na raz, aż będzie gładka.
13.
Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki; umieść 1 1/2 cala od siebie na gotowych blachach do pieczenia.
14.
rad.
15.
Lekko ubij jajko wodą w małej misce.
16.
Pracując po jednym arkuszu na raz i przykrywając pozostały arkusz do czasu pieczenia, lekko posmaruj wierzchy ciastek mieszanką jajeczną.
17.
Delikatnie wciśnij całe orzeszki ziemne w wierzch każdej kulki.
18.
Piecz, aż lekko się zrumienią, 20 do 22 minut.
19.
Przenieś do drucianych stojaków, aby całkowicie ostygły.
