Krewetki Fra Diavolo

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż szalotkę i czosnek na gorącym oleju do miękkości, wymieszaj do miękkości, około 5 minut. Dodaj płatki czerwonej papryki; smaż i mieszaj, aby uwolnić smak, około 1 minuty Wymieszaj pieczony na ogniu pomidory i pasta pomidorowa do masy szalotki Rozcieńczyć sos mieszając białe wino do mieszanki; gotować i mieszać, aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać, 4 do 5 minut.

Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiego. Dodaj krewetki do mieszanki pomidorowej; gotuj i mieszaj do krewetki są różowe i gotowane przez około 5 minut. Doprawić pietruszką, bazylią i czarnym pieprzem.