Przygotuj: 15 minut
Gotuj: 30 minut
Total: 45 minut
Podaje: 2
Wydajność : 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 896 kcal, białko 31,3 g, węglowodany 62,2 g, tłuszcze 56,7 g, cholesterol 215,7 mg, sód 206,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie dobrze ugotowane, ale mocno ugryzione, około 12 minut.
3.
Odcedź i wróć do garnka.
4.
Roztopić masło w rondelku na średnim ogniu Ugotuj i mieszaj por na maśle, aż lekko zmięknie, 6 do 7 minut, dopraw solą.
5.
Pory polaj białym winem i sokiem z cytryny i gotuj, zgarniając każdy kawałek przyrumienionego jedzenia z dna patelnię drewnianą łyżką.
6.
Dusić, aż większość płynu odparuje, około 5 minut.
7.
Do mieszanki porowej wymieszać creme fraiche, musztardę i 1 szczyptę pieprzu cayenne.
8.
Zmniejszyć ogień i gotować aż się podgrzeje, ok.
9.
5 minut Dodaj łososia do sosu, gotuj i mieszaj, aż łosoś zacznie się kruszyć i nie będzie się już łuszczył, będzie różowy w środku, 2 do 3 minut Zdejmij patelnię z podpal i dodaj kolendrę.
10.
Polej sosem spaghetti; wrzucić do płaszcza.
11.
Udekoruj szczyptÄ… pieprzu cayenne.
