1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
W średnim rondlu wymieszaj masło, sól i wrzącą wodę i podgrzewaj, aż mieszanina się zagotuje.
3.
Zmniejsz ogień, dodaj mąkę za jednym razem i energicznie mieszaj, aż mieszanina utworzy kulkę.
4.
podgrzej i dodaj jajka, po jednym, ubijając po każdym dodaniu Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gęsta i błyszcząca i rozpadnie się.
5.
F (175 stopni C) i piecz przez dodatkowe 20 minut lub do uzyskania złotego koloru i twardości po uderzeniu.
6.
Schłodź i napełnij.
Flan
Widzieć FlanPiernik II
Widzieć Piernik IIŁosoś Szefa Kuchni Johna na pergaminie
Widzieć Łosoś Szefa Kuchni Johna na pergaminie