Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 298 kalorii, białko 28,6 g, węglowodany 12,8 g, tłuszcz 12,2 g, cholesterol 79,5 mg, sód 920,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przegrzebki umyć i osuszyć.
2.
Jeśli przegrzebki są duże, przekroić je na pół.
3.
W małym rondelku roztopić masło na średnim ogniu.
4.
Podsmażyć cebulę i pieczarki do miękkości.
5.
Wlać mleko i mieszać na średnim ogniu, aż zgęstnieje i będzie musujące.
6.
Dodać wino, przegrzebki, sól i pieprz.
7.
Gotować na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
8.
Podawać z serem szwajcarskim i natką pietruszki.
