Kremowa dynia żołędziowa

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyłóż blachę do pieczenia folią; umieść dynię ściętą stroną do dołu na folii.

Piecz dynię w nagrzanym piekarniku do miękkości po nakłuciu widelcem, około 30 minut Wyjmij z piekarnika i schłodzić, aż ostygną, około 15 minut.

Ugotowaną dynię włożyć do miski mikserem elektrycznym. Dodać serek, następnie posypać cynamonem, gałką muszkatołową i substytutem brązowego cukru. Ubijać do uzyskania gładkości, a następnie włożyć dynię wymieszać w 2-litrowym naczyniu do zapiekania i posypać posiekanymi orzechami pekan

Włóż kabaczek do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut"].