Kuskus firmowy

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Do wrzącej wody wmieszaj kuskus i zagotuj wodę. Przykryj i zdejmij garnek z ognia. Odstawiaj na 5 minut, następnie spulchnij widelcem.

Podczas kuskusu ugotuj, rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu Dodaj czosnek, zieloną cebulę i paprykę, krótko podsmaż Dodaj pomidory, bazylię, ugotowane mięso z kuskusem, sól i pieprz Wymieszaj i przełóż do rondla 1 1/2 litra Skrop trochę octu balsamicznego na wierzchu.

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni C przez 20 minut. Posyp parmezanem, gdy jest jeszcze gorący.