Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 112 kalorii, białko 4,3 g, węglowodany 6,3 g, tłuszcz 8,1 g, cholesterol 5,6 mg, sód 552,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odetnij grube końce szparagów i pokrój na 1-calowe kawałki.
2.
Na średniej patelni na średnim ogniu podsmaż szparagi w 1 szklance bulionu przez około 7 minut lub do miękkości.
3.
, W dużym rondlu na średnim ogniu roztop masło lub margarynę i zdejmij z ognia.
4.
Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
5.
Stopniowo dodawaj pozostałe 2 1/2 szklanki bulionu.
6.
mieszając od czasu do czasu, aż trochę zgęstnieje.
7.
Dodaj pół na pół, dopraw solą i pieprzem, a ugotowane szparagi płynem.
8.
Dobrze wymieszaj i podgrzej do tła.
